羊城晚报财经谈论员 戚耀琪
据媒体报道，此前，澜沧古茶曾设计在深交所主板挂牌上市，但出于某些缘故原由，在上会前自动撤回了资料，最近只能转战港股。纵观澜沧古茶所在的原叶茶市场，折戟IPO已成为茶企常态。A股至今无一家以茶叶为主营营业的上市公司，仅有龙润茶、天福茗茶、信阳毛尖等在港股上市。
事实上，茶叶源于中国，已有6000多年历史。现在，我国是茶叶产销量最大的国家。凭证国际茶叶委员会统计，2018年我国茶叶产量为261.6万吨，占天下产量44.36%，消费量达211.9万吨。卖茶叶被现代人以为是一个很好的生意。在许多大都会都不乏茶叶集散地，然而在资源市场，茶叶却并不受迎接。
考察之下，实在茶叶的消费量相比酒类照样要少得多。有数据显示，去年1-12月，中国白酒累计产量到达了715.6万吨。再好的茶，在社交消费上的量也是有限的。一座客人可能也就消耗50克的茶叶，然则却可以消费好几瓶茅台，价钱无法对等。通俗人买一斤茶叶可以喝上半年，这意味着茶叶的消费量和频次是对照低的。
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相比之下，新式茶饮，近五年来增进率为21.90%，预计未来五年增速将进一步提高至24.50%，将突破3400亿元，跨越原茶叶的3000亿元。这意味着茶叶若是不搭上新茶饮的快车，生长就会慢得多。有人忧郁若是只是搭上这个快车，也可能失去茶叶的本真面目。事实那种勾兑了一堆添加剂和果肉的奶茶，已经和中国传统意义的茶相距甚远了。
要守住和展示传统意义的茶叶价值，往往会受困于现代商业环境下，人们对信息获取的难度。由于差其余茶叶和其生产地、习惯人群有着亲热关系，这就和差异地方有差异菜系一样，很难做到所有茶品种都能被所有人接受。纵然是地方名品，也受到人工、治理、品质的影响而千差万别，外行人基本看不出来，自然就不会谁贵就买谁，而只会凭证支付能力来选择茶叶。
云云一来，茶叶市场就会给人一种水很深的感受，这个时刻，非要砸钱做个正宗大品牌，就越会把自己锁定在自以为正宗的位置动不了。实在95后的消费者真的体贴你是不是正宗吗？相反，类似小罐茶这样，放弃茶叶的品种名称不去强调，而只把重点放在便携、亲热、宜商宜居的特色上，反而能让消费者松了一口吻——至少不用去学习高深的茶叶知识最后还被带入坑里了。
因此，花时间花精神去和乱七八糟的茶叶市场较量，总想正本清源突出自己的霸主形象，这恰恰是企业的误区。由于既然来自民间，是类似手工品、农产物的器械，一定就会夹杂民间的三六九等、各显神通的自然本质。正如广州的肠粉，能说哪一家才是正宗吗？非得山泉水加丝苗米浆才是最好的吗？许多看似简陋的小店，一样能做出口味一流的肠粉。越是老字号、老国企，年轻人可能就越不屑，这能怪年轻人吗？
茶叶市场也是云云，指望水至清是不能能的，鱼龙混杂就是常态。企业要做的，是让消费者减轻肩负，各自思量好自己的目的消费群的需求。想爽口就研发好喝的茶饮，想简约就创作小罐类的产物，想装高规格就像白酒一样打造礼物茶。看似五花八门很杂乱，实在却能让市场各得其所，总好过一模一样把茶叶做成了速溶咖啡，那种做品牌才是真的完蛋了。
【编辑:程春雨】